花雾一听,饶有兴致的摸了摸下巴,分析道,“首先第一道龙骨汤肯定会被淘汰。”
“为何?”大牛不解。
“熬汤讲究的是小火细烹,要发挥出食材的精髓部分出来,尤其是像骨头一类的食材,而第一位选手的汤,虽然看起来色泽不错,但是却白白浪费了上好的龙骨。”
说白了,就是一炷香的时间,你做点什么不好去熬汤,不出局才怪!
果然,在那些评委们尝过了那道龙骨汤后,解释纷纷皱眉。
接着第二道菜是鸡皮鲟龙,顾名思义,就是把鸡皮清理干净用料酒浸泡一宿,在将鲟鱼切成薄片刺身,而那鸡皮显然是选手自己从家中带来的。
第三道菜玉簪笋鸡、第四道薄荷虾仁、第四道酥姜蛋羹...
在评委们依次品尝过第一轮的十道菜后,中场休息一会儿,然后再司礼再次登台宣布。
“第一轮胜出者孙大炮!”
结果已出,其他九人有的愤然离场,有的继续留在现场看结果。
接着又开始上第二轮,而第一轮选手们做的那些菜有剩下的则就,就地分发给了在场的老百姓。